经典文学语录 第233页

2022-07-29帕布莉卡阅读(75)赞(0)

【书摘】在中餐馆为一群人点菜，最好是做个“独裁明君”。一顿好餐，需要各种形成鲜明对比的元素达到和谐共存；食材、味道和口感都要多样，让人食指大动。如果一群人里每个人都只顾点自己想吃的菜，最终这一桌子菜会呈现一边倒的混乱局面：好几道有鸡肉的菜、...

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【书摘】在我的生命中，曾经有过这样的时期，一想到“这辈子爱情终究不会向我走来”，就感到寂寞难耐，对工作也完全丧失信心，根本无法理直气壮地大吼一声：“去你的吧，恋爱！”那时的我，还不是一名虔诚的基督徒。我在日常生活中远离各种诱惑，将保罗的“你...

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“生命的悲剧在于它不可避免的是一段下坡路，不仅残酷，而且完全变化无常。”（欧文·D. 亚隆《叔本华的治疗》）

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【书摘】《巴黎评论》：有很长一段时间，我注意到在您的作品中，有相当部分都在关注人的抵达与离开……所以，火车站成了一个叙事的焦点。 海因里希·伯尔：噢，是这样的。我想这也和战争有关，成百上千人的离开和告别，最终可能就是永别。没人知道：“我们是...

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【书摘】在父亲眼里，我“孤僻、傲慢、易怒、爱哭、懒惰、没有独立精神，怎么看都像个社会主义者”。他常常对我说：“你大学毕业后一定要自立，我是把你当大人才和你做这个约定，知道吗？”从我读高中起，每次谈到将来，父亲就不忘重提这个话题。他认为必须像...

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【书摘】一顿饭中包含多感官体验并非什么新鲜事，真正新鲜的是其中的科学道理阐明了我们在吃东西时各种认各的复杂性。牛津大学实验心理学系的查尔斯·史宾塞教授也是我们的“试勺”组成员之一，他曾证明过，人们在吃薯片的时候，如果向他们播放酥脆作响的声音...

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【书摘】只要时机对了、饭友对了、饭菜对了，那些可怜的迷失的灵魂啊，他们的眼界就会被打开，他们的舌尖会如花朵绽放，他们会发现食物不只可以作为支撑生命的养料，也可以是一种爱的力量，甚至带来灵性的顿悟。我一生中见过不少这样的人，他们吃着简单朴素的...

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【书摘】圣经中的财主和乞丐拉撒路的故事讲的似乎就是我们欧洲人和原始森林的原住民。我们欧洲人就是财主，随着医学的进步，我们掌握了很多对抗疾病的知识和方法。我们将这笔财富带来的巨大优势视作理所当然。而在殖民地却生活着很多穷苦的拉撒路，那些非洲人...

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“无论我们是谁，当我们看到类似我们自己的生物被奴役，被践踏，被侮辱，被当作或被变成野兽时，就会在我们中间引起如此强烈的情感激变。”（以赛亚·伯林《现实感》）

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【书摘】大量外部因素会持续不断地强化人们与生俱来的心理律动。当不好的事情发生时，政界人士、媒体和公众就会寻找作奸犯科者和替罪羊。所有这一切都会像传染病一样，影响调查的公平性。公允的调查人员要保持纯粹，按照既定方安推进调查工作，并静下心来，竭...