帕布莉卡处暑过后，下了几场夜雨，天气就一天比一天舒适了。
正是胃口大开的好时节。正好我在读汪曾祺的散文集《故乡的食物》，每每食指大动之际，偏又是晚上，只能咽两口清口水解馋。
托全民阅读的福，汪曾祺最近很火，我15年前读《受戒》的时候，他还没那么火——又或者他一直很火，只是我忽略了。但前几年天津人民出版社弄了个“人间三部曲”（《人间滋味》《人间草木》《人间有戏》），装帧精致，价格适中，赫然便进入了畅销书的行列。但我一眼就看出了实质：还不是新瓶装旧酒。于是弃《人间滋味》不顾，果断下手《故乡的食物》——后者更便宜。
估计我这种尿性会遭到很多人鄙视：买书还如此斤斤计较，省个一瓜半枣的，也成不了大气候。然而你们忘记了“俭以养德”，如我等凡夫俗子，比不上圣人德行，只好学习前人勤俭；何况“货比三家”这一朴素的经济学规律已经深深地渗透到了我的血液里。
有例为证：中性笔笔芯用完后，我第一反应不是扔笔，而是换笔芯——直到后来我算了一笔账，一只笔芯7毛钱，一只中性笔8.3毛钱，这才打消了买两盒笔芯大家换的念头；另外，我一个人在办公室的时候，能够不开空调，尽量不开空调，原因无他，你们不晓得每个月单位电费是好多。以上两个例子我以为我是孤例，后来偶然说起，前同事王姐（财务人员）连连点头：是的是的，不当家不知柴米贵，干了会计后，啥子都在替单位省钱……
扯远了，说回《故乡的食物》，多是汪老在90年代初期为报刊杂志写的文字，每篇三五百字不等，多用白描，偶尔夹杂自己的感受。
比如写全国各地的美食，尤其写了昆明的诸多特色菜。恰好我近日要入滇，若有机缘品尝一二，大概能与汪老先生穿越时空引起共鸣。
再比如写我几乎从来不吃的“蚕豆”，汪老先说全国各地不同的叫法，尤其提到四川叫“胡豆”，然其并非外来物种，故先生认为此说不妥。然后先生开始说有哪些做法，煎、煮、炒皆宜，甚至晒干后还能成为“铁蚕豆”；而引起我共鸣的有二：其一曰，入水稍泡，油炸，即“开花豆”或“兰花豆”；其二曰，重庆地区的怪味胡豆，尤其提到“酥、脆、咸、甜、麻、辣”。写到这里，我咽了一口口水，决定等下买一小袋怪味胡豆解馋。
为何不买一大袋慢慢享受呢？因为我吃积食了。为何会积食呢？因为我吃了鹌鹑蛋。为何吃鹌鹑蛋会积食呢？因为我卤多了，怕馊了浪费，吃多了……
这真是一件悲伤的事。
然而福兮祸之所倚，托积食的福，我饿了两天，饿出了今年最轻体重46公斤。于是沾沾自喜喜不自禁，吃了份炸洋芋，然后，继续积食……
这真是一件作死的事。
然而我不死心，睡觉前再上称，赫然长了1.5公斤！
这真是一件诡异的事。
