韩良露《露水京都》语录：京都文化与全日本或全世界相较

【书摘】京都文化与全日本或全世界相较，有一个最特别的地方。世界上有很多地方，都在讨论慢食（Slow Food）的概念。可是在京都，你会发现根本不需要和当地人谈什么是慢食文化。其原因在于，当一个地方必须要谈慢食文化时，那个地方就很危险了。或者，我们可以说当在任何地方必须要谈某种特定的概念时，就代表该地方其实缺乏那种概念。活在一个事物当中，是不会要去谈那个事情的，因为你早已拥抱它，享受在其中。韩良露《露水京都》