幸田文《厨房记》语录：京都的女人据说特别温柔

【书摘】京都的女人据说特别温柔。是哪里温柔？当我是闺女时，父亲曾以略带郑重的语调质问。他说光是佩服人家说话轻声细语、举止文雅温婉这些表面工夫没用，而是要在厨房上留意。京都女人对待锅碗瓢盆细腻妥帖，四处走动时安静沉稳，若顾及这种地方所显现的温柔，那绝非是临阵磨枪、只凭一代一人造就、没有根柢的浅薄柔情。幸田文《厨房记》