读书笔记《我的京都》渡边淳一

杂记:

1 京都方言相比于东京标准日语，属于比较柔和的一种方言。有点像我们国内的吴侬软语，听起来非常的柔和。而且京都又是一个古色古香的城市，有很多日本传统的节日。每当这些节日的时后，京都女人都会穿上日本传统和服出现在大街上。为这座城市增添了一条靓丽的风景线

2京都料理在日本是很出名的，比方说京都怀石料理。因为京都四面环山所以古时候新鲜的鱼类和肉类需要花很长时间从日本各地运输到京都。传统的京都料理不主打新鲜，而在烹饪上却下足了功夫。