二毛《味的道》
《味的道》,二毛著。诗人兼美食家二毛在《新周刊》的专栏“随园食鉴”的结集,共74篇。二毛老师以个人经验解读《随园食单》,难免带有偏好:一,“杂素单”15篇,茄子冬瓜豇豆菠菜豆芽芹菜韭菜萝卜芋头,都是二毛老师的菜;二,“特牲单”11篇,猪头猪...
《味的道》,二毛著。诗人兼美食家二毛在《新周刊》的专栏“随园食鉴”的结集,共74篇。二毛老师以个人经验解读《随园食单》,难免带有偏好:一,“杂素单”15篇,茄子冬瓜豇豆菠菜豆芽芹菜韭菜萝卜芋头,都是二毛老师的菜;二,“特牲单”11篇,猪头猪...
《妈妈的柴火灶》,二毛著。“想吃什么/阳光拌豆苗/月亮煮清粥/米线过小桥/再加两支红辣椒/只要你喜欢/我会为你把春风用来清炒/雨丝下面/落叶红烧/只要你需要/我会紧握这把菜刀/下厨到老”。二毛是诗人,又是大厨,看他推荐的50道妈妈菜,真的会...