衣食住行向来是生活的基本元素。在这几个元素里，我觉得吃应该排在第一位。人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌。民以食为天。吃的重要性无需多论，它是一种本能，一种生存之道，人只有先满足了基本生活条件，才会发展，才会憧憬未来，继而有酒足饭饱思淫欲的欲望，最终安居乐业，享受生活。

妈妈告诉我，如果忙的连自己做顿饭的时间都没有的话，那忙的也就没有意义了。

食物曾经给我过极大的安慰。无论你们的生活中有值得庆祝的喜悦，还是令人忧心的烦恼，抑或是波澜不惊、令人乏味的平淡，都可以系上围裙，为自己做一顿饭。

生活的意义在于能够留住更多美好的瞬间。虽然天不遂人愿，事常逆己心。但始终要有颗强大的内心，能够轻松抵御外在的冲击。平淡无味的水，能解渴，只能满足基础的需要，不会有更大的价值。可如果是酒，是茶，就不一样了，既能解渴，还可以品味其中的厚重韵味。比如清香的气味，满足了嗅觉；红的发紫的红酒，金黄的茶水，还满足了视觉；甘甜醇厚，绵柔悠长，就满足了味觉。当然这必须得用心才能品味到，能让人肉体和精神双重受益的一定是那些来自生活中的智者，乐在其中，酣畅淋漓，身心舒坦。

吃饭是基本技能，谁不会吃呢，可说到品味食物，就有点高大上了，不是谁都能做到，仿佛是高顺流水般高雅似的。单纯的满足饱腹感，人人与生俱会，要是将身体器官都调动起来，仔细探究食物的更深价值，就没那么简单了。将原料融合到一起，经过一定火候的加工，所体现出的酸甜苦辣咸，呈现出无数的可能组合，这就是生活的伟大之处，你会发现总有一样适合你。

无论是吃大餐，亦或者吃路边小吃。都是一种生活状态的具体化，只要吃的开心过瘾，又何必太在意这个场景呢，多一些人间烟火气，更加接地气。不论在哪里吃饭，本质是吃。

一屋两人三餐四季，这样的向往是将理想的生活具体化了，每一个元素构成了生活的状态，每一种状态彰显着生活的不同意义。

以下为读书笔记。

“大成若缺，其用不弊”，即使是完美的生活也是有残缺的。残缺也是完美生活的一部分。

投入三年的时间慢慢练习，可以练就一身刀削面的绝技，可以读一个硕士学位，可以写出百万字的长篇，也足够让普通职员将专业技能练扎实，坐上主管的位置。方法人人都知道，最考验人的是，能否静下心来，忍受枯燥无味的练习过程。

概率这个东西，真是一大讽刺。一个百分数给人希望，具体到个案的结果，不是0，就是1，活下来，或者死去。

酒盈杯，书满架，名利不将心挂。

“人生苦短，先吃甜点”，（life is short eat dessert first）传达出及时行乐的生活态度

佛家说，人生有七苦：生，老，病，死，怨憎会，爱别离，求不得。前四苦来自生理之痛，后三苦则来自主观愿望。后三苦的来源又可以归结到佛家所说的三毒中：贪，嗔，痴。

怨憎会之苦，牵动嗔念，愤怒填满心胸；爱别离之苦，归结于痴心，自己无法释怀；求不得之苦，则源于贪欲，我们总是想要的太多，真正能得到的又十分有限。

人烟，人烟，有人的地方自然有烟。大漠孤烟，田舍炊烟，只要有人际活动，生火做饭这项活动就无法避免。

厨房是家里最温暖的地方。昏黄的灯光，跳动的炉火，爆香的调料，温热的碗盘，“嗞啦”一声蔬菜下锅的声音，奏起一支序曲，迎接风雪夜归人。

工作了一整天，身心俱疲。如果人在踏进家门的那一刻能闻到扑面而来的饭香，伴随一碗热汤，再有一张坐在餐桌对面甜美的笑脸陪伴，呵，完美生活。

喝茶觉得清醒，喝咖啡则感到兴奋。东方人喝茶一定是热饮，炎炎夏日沏一壶绿茶，香沁心脾，喝下去觉得凉风习习，好像被竹林环绕，悠然清凉。西方人有冰咖啡，总觉那种冰凉是更直接的刺激，缺乏了茶的含蓄。

理想的爱情应该是像莲子百合汤这样：处于关系中的两个人享受没有侵略性的安心和快乐，即使关系中有矛盾、有冲突、有不顺心的地方，几粒冰糖即可化解。

如果在一道菜中，五味同台登场，那道菜一定是五味杂陈，不可言表。烹饪一道菜，最多从五味中选用两味，就足够突出菜肴的特色。盐和胡椒，调椒盐味；糖和醋，自然是糖醋味；醋和辣椒，出酸辣味。

在调味这门功夫中，Less is more，过犹不及。这门功夫，归根到底，是一门选择的艺术。选择适合调料，掂量出恰当的分量，为食材增添光彩。调料不需要多，选什么，选多少，才是其中关键。

缺乏仪式感的生活，就像即时贴，风一吹就散，凌乱无序，无根无源。

仪式就像一枚一枚的图钉，把记录重要事件的即时贴，钉在生活的公告栏。因为我们虔诚的迎接特殊事件的到来，为此付出特别的努力，花费更多的心血，这件事自然变的印象深刻。

以至于多年后，我们还能记得当初惴惴不安的心情，还记得为了迎接那个人，为了纪念那件事，所吃的那顿饭。

茶与酒这两种常见的饮料几乎以相反的状态存在：

茶取自植物的叶子，酒来自植物的种子。

炒茶先将新鲜树叶脱水，饮时再冲泡开即茶。酿酒则先用水将种子浸泡蒸煮，再加入酒曲，取其汁水为酒。

喝茶消除疲倦，饮酒暂忘烦忧。喝酒解忧？纯粹是自欺欺人。酒醒之后，生活的烦恼一点没减少，还添了宿醉的头痛。

天赋不足的话，投入大量人力也难以做出一流产品。

人的天赋也差不多。有人天生有书本智慧，有人则在街头混的风生水起。孰高孰低？无法评判。只希望善读书者有机会多多求学，有街头智慧的人找到自己的江湖。

有人深深相爱但不能相守，有人可以日夜相伴但选择离开。生命大神给我们什么经历，我们只能张开双手接下。自己不中意的也无法与他人交换。

酒成为架构权力的帮凶。每杯酒下肚都是压力所迫，让饮酒变得索然无味。

各方面条件这么好的人都承认自己不快乐，可见快乐是件奢侈品。

自由恋爱的婚姻就像吃自助餐：每一块食物都是自己夹到盘子里的，无论口味如何都得吃干净。如果食物味道不好，那只能怪自己眼光有问题。谁让你在芸芸餐食中挑了它呢？如果拿多了吃不下，也只能怪自己贪心，自不量力。没有人帮你添餐饭，自己不够了解自己，不知道自己的肚腹容量。自助餐如果吃的不愉快，只能怨自己的选择判断能力不佳。自由恋爱的婚姻若是相处的不和谐，没有媒妁和父母可供责备，但且归结为“活该”二字。

你得有学会了再忘了的过程，才有资格说它没用。否则你只能说你不会。

对着别人的问题纸上谈兵，指点江山都很容易，轮到自己都有些手足无措。

有人文静，同其做朋友觉得温暖，但是不够有趣。有人外向，这样的朋友健谈，但偶尔会觉得他吵。除了学会和有残缺的生活和谐相处之外，别无他法。

相逢天地间，聚散都是缘。与君生别离，两忘烟波里。

勉强，乃一切人际关系交恶的开端。

无论父母给出什么忠告，也无法阻挡子女将来吃苦。生活只能自己一天一天的过，自己去体验点点滴滴的喜乐哀愁。

来来往往这些人，有人疲于奔命，有人衣不避寒，食不果腹，有人干了活收不到工钱……再看看我，我的生活，不知道多少人羡慕呢。

五脏六腑被一只大手抓住的感觉久久不能离去。

人还是要结婚生子啊，要不然都难以留下活过的痕迹。

死亡本来就是生活的一部分。除了学习和死亡相处之外，也没有其他的办法。正因为死亡的存在，才提醒我，不要浪费时间，要好好生活。