《都柏林人》书摘 - 一只肥肥的棕颜色的鹅摆在桌子的一端

一只肥肥的棕颜色的鹅摆在桌子的一端;另一端,在一张点缀着荷兰芹小枝的绉纸垫上,摆着一只大火腿,外皮已经去掉,上面撒满了面包碎屑,胫骨处套着一圈整洁的纸边,旁边是一块加过香料的牛肉。在两道主菜之间,平行摆着一排排配菜:两盘堆得像小教堂似的果子冻,一盘是红的,一盘是黄的;一只浅盘装满一块块鱼胶凉粉和果子酱;一个把如叶梗的绿色叶形大盘里摆着一团团紫色葡萄干和去了皮的杏仁,另一只同样的盘子里是堆成一个坚实的长方形的士迈那无花果;一个盘子里盛蛋糕,顶上撒满了豆蔻;一只小碗装满了用金银纸包着的巧克力和糖果;还有一个玻璃瓶,里面插了不少长长的芹菜茎。桌子正中放着两个矮胖的旧式刻花玻璃酒瓶,一个盛着白葡萄酒,一个盛着红葡萄酒,它们像卫兵似的守着一个果盘,盘子里装着堆成金字塔形状的橙子和美洲苹果。在盖着盖的方形钢琴上,摆着一个黄色大盘,里面盛满了等待取用的布丁;它后面是三排黑啤酒、淡啤酒和矿泉水,依照各自瓶子的颜色排列成行,前两排是黑的,带有棕色和红色的标签,第三排也是最少的一排是白色的,瓶子上横向系着绿色的饰带。

詹姆斯·乔伊斯《死者》(《都柏林人》
王逢振/译

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