帕布莉卡橙黄的萱草花
——岁月留痕（41）
文｜静以修身
再过几天就是端午节了，自然就想到了黄花菜，自然就想到了去哪儿采黄花菜？
小时候对黄花菜的记忆，就是在草地上开着淡黄色花朵的花，还有橘红色、黑紫色的，长大了才知道围绕黄花菜还有许多不知道的东西，才知道黄花菜的学名叫萱草，还有许多的名称，比如称金针菜，比如称谖草，有的地方称宜男花，还有的地方称安神菜。而在古代黄花菜还被称为“忘忧草”，最早出自《本草注》：“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧。”而据《诗经》记载：古代有位妇人因丈夫远征，遂在家栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。其实，一棵小小的黄花菜，本身并没有任何解愁忘忧的元素，人们之所以称之为“忘忧草”，也许是人们在观赏采摘黄花菜的时候情随景怡，解一时之郁闷，忘片刻之烦忧而已。那种感受我们在采摘的过程中多次遇到。再后来，经历增多了，阅历丰富了，对黄花菜有了更深入的了解，尤其是对黄花菜的药用价值略知一二，知道了黄花菜有消炎、清热、利湿、明目、安神等功效，对失眠、乳汁不下等也有一定的疗效，是病后或产后的调养滋补佳品。
端午节，人们黎明即起，出门踏青，去草原采黄花菜，成为现实人们最感兴趣的事情。但在童年的记忆中，没有踏青采黄花菜的情节，那时，父亲在保卫部门工作，经常出差，一去就是十天半个月，而母亲则为全家七口人的生计奔忙，哪有时间带我们去做这样的事情呢。稍大一点，家里养了鸡鸭鹅猪，要去生产队的大地抑或要去很远的草原，打猪草，捡黄豆，拾麦子，能碰到星星点点的黄花菜，惊喜之余，顺手摘来，回家找出一只瓶子，将花修枝剪叶以后，插在瓶子里，倒上半瓶子水，花养在瓶子里能新鲜几天，人也跟着兴奋几天，直到花儿慢慢的谢去。
成家以后，特别是有了女儿以后，端午节就有了特别的涵义，节日的清晨，太阳还没有出来，爱人会趁女儿熟睡的时候，将五彩线偷偷地系在女儿的手腕，脚腕和脖子上，寓有祈福纳吉之意。有时爱人也会让我系上五彩线，怕别人看到惹来笑话，我就悄悄地系在脚踝上。在端午节的头几天，我会在小集市上买上几只彩色的纸葫芦，悬挂在向阳的窗户上，特别是要买几把艾蒿，用彩色的线绳捆上，挂在居室门口，据说能够驱邪避祸，保佑平安。
而真正在端午节，走出去踏青、采黄花菜，还是这几年的事，我们这些六十年代出生，年纪已是五零后的同学，每到端午节前夕，都要相约出去踏青、采黄花菜，成为我们同学中的保留节目。我们这些人，不再为生计发愁，不再为儿女担忧，不再为世俗左右，大家注重的是心情，注重的是健康，所以我们踏青也好，采黄花菜也好，其象征意义要超过实际意义，我们学会了在世俗中，放松心情，修身养性。
今年，采黄花菜的行动比较早，离端午节还有半个多月，大家就有点迫不及待的，儿童节的第二天，大家就相约去水源路附近的绿色草原采黄花菜。那天骄阳似火，气温高达34度，是立夏以来最热的一天，但是，大家的兴致仍就很高，赵光辉、欧蓓蓓、尹立杰、蒋正兰是驱车从东城赶到西城的。汽车驶上水源路，路的两旁已经停了很多车辆，看来还有许多人比我们起得还早，放眼望去，两边的草地上人影绰绰，我们相信 “酒好不怕巷深，花多不惧路远”，所以没有停留，继续往前走，下了水源路，往草原深处走了一段距离，草原上便出现了黄花菜的影子，先是一小片,然后是一大片,然后是连成一片。有的已经开了花，有的还是骨朵，几台车辆便停下来，也不用谁号召，大家便四散寻黄花而去。此时，太阳已经升的很高，大地上热气蒸腾，一会儿汗衫就湿透了。蚊子，野蜂，还有一些不知名的虫子，嗡嗡嗡的围着你叫着，轰不散，撵不走，女同学们准备了防晒霜、蚊不叮，戴上防蚊帽，裹上彩纱巾，全副武装，有的只露出两只眼睛，男同学就逊色了一点，只有草帽遮阳、挡脸，胳膊都暴露在光天化日之下，任你蚊虫叮咬，我自依然如故。大家的注意力都在黄花菜上，沉浸在收获的喜悦中，专心致志，非常投入，忘忧草成了忘情草，一个多小时的时间，每个人都有了满满的收获。我为同学们这种精神所感动，填了一首临江仙以记之：欲采黄花何处是？水源深处草原。骄阳如炎当空悬，满目春草绿，遍地黄花鲜。草摆花摇红袖舞，蚊戏虫弄湿衫。除却黄花均不见，不羡园中花，只慕野草仙。
黄花菜不仅有观赏价值，而且还有极高的营养价值。第一次吃黄花菜还是在我上中学的时候，那是我们还住在干打垒里，邻居华叔骑着摩托车，到马鞍山的大里面，采了许多的黄花菜，送给了母亲一些，母亲是一个很巧的人，她把黄花菜洗净，放在开水里抄一下，放五花肉，土豆条和黄花菜一同翻炒，再放进葱姜蒜，酱油醋，和一些简单的调料，末了打入一个鸡蛋，稍一搅拌，一碗鲜香扑鼻的黄花菜卤子就做好了，母亲手擀的面条，粗细均匀，柔软有度，拌上黄花菜卤子，谁能经得起这种美食的诱惑呢？
黄花菜看起来艳丽，但是如果处理不好，极容易中毒，六一前，大庆晚报登载一则新闻，“大周末，一家三口被黄花菜撂倒”。说的是银亿小区的张女士，带着儿子、母亲，开车到水源路沿线采黄花菜，她们采了很多，回家后便将新鲜的黄花菜洗干净，就做了一个鸡蛋炒黄花菜，一大盘子菜很快就被三人吃光了，儿子还央求母亲晚上再做一次，下午，一家三口都感到肚子疼，到医院就诊，大夫询问过后，诊断为食用黄花菜中毒。医生解释说，刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱，这是一种毒性很大的物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统。
食用黄花菜，要将黄花的花蕊全部摘掉，再用开水焯一下，放入凉水中浸泡、冲洗，清除掉有毒物质，食用这样处理过的黄花菜就不会中毒了。那天中午，我们迫切的想尝尝刚采摘的黄花菜的清香滋味，便在泰康县找了一个酒家，特意交代 要做一个黄花菜炒鸡蛋，厨房的大师傅经验丰富，很快一盘色香味俱佳的黄花菜炒鸡蛋就端了上来，大家吃起来竟像孩子一样快乐欢喜。似乎还是没有尽兴，返回大庆以后，一行人直接去了在乘风庄的张树龙、李桂兰家，大家和面，洗菜，包饺子，其乐融融。看来，黄花菜被称为“忘忧草”，并不是徒有虚名的。
黄花菜还有文化价值，被称为中国的“母亲花”，《诗经疏义》称：“北堂幽暗，可以种萱”，在古代，北堂是母亲居住的地方，因此，母亲居住的屋子也称萱堂，萱草就成了母亲的代称。唐代诗人孟郊的《游子吟》，以歌颂伟大的母爱而传唱千古。但是很少有人知道，诗人还有一首《游子吟》诗，诗中说：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈亲倚堂前，不见萱草花。”古代，儿子出门之前，都要在自家的院子里种上一株萱草，母亲看见萱草就像看见了自己的儿子。诗的意思是，门外的台阶旁长出了萱草花，但是儿子却还在天涯远行，慈祥的母亲倚在堂前，却不见日夜思念的儿子回家，萱草本是忘忧草，但由于儿子的出游，眼前的萱草花反倒让她愁烦丛生。
由此想起了母亲的一件事，六十年代初，父亲来到东北参加了举世闻名的石油大会战，母亲也随即跟来，却把二哥丢在了湖北，那时二哥只有三岁，母亲除了要经受风吹雨淋的劳作之苦，还要经受牵肠挂肚思子之痛，母亲终日郁郁寡欢，央求父亲把二哥从湖北接来。母亲说，就是吃糠咽菜，我们全家也要在一起。六六年，萱草花盛开的季节，二哥被接到了油田，二哥接来以后，家庭的经济压力更重了，但是，母亲的脸上却有了许久不见的笑容。每当我看着橙黄的萱草花，就会想起母亲那满脸的沧桑，更加感念母亲的高厚恩情。
