帕布莉卡书名
《康熙大帝》
第四卷 第二十七回
这两件事三个人都不晓得，乍闻之下不禁骇然。私收金税固然犯罪，就是人参，顺治年间律令明载，人参为国家积银禁物，无论何人偷挖者死！朱天保抽了一口冷气，说道：“怪不得八爷那么多的钱！”
小说《红楼梦》第七十七回，王夫人曾向众人说：“你们不知他（指人参）的好处，用起来得多少换买来还不中使呢！”其后周瑞家的又转述太医的话：“这一包人参固然是上好的，如今就连三十换也不能得这样的了。”这里所说的“换”，是指人参与银两的比价。“三十换”就是一两人参值三十两银子。照此推算，一斤人参价值四百八十两。这个价格远远高于康熙、雍正时上等参一斤八十二两银的最高价！
然而《红楼梦》所记录的，正是乾隆年间的真实参价。人参在乾隆年间价格暴涨（这种趋势很可能从雍正后期就开始了），至曹雪芹著书时已涨到康、雍时期的五六倍！然而这还远远未达到参价的峰值。经乾隆年间半个多世纪的狂涨，至嘉庆初，参价已涨至三百换，即每斤高达四千八百两银，甚至更高！
简单来说，清朝的人参管理制度极为复杂，其制度保证了东北人参贸易的利润，大部分落入皇帝私囊——最多时，数额达到每年100万两白银。朝廷垄断人参贸易的结果，是参价的暴涨。
参价的暴涨，与人参的神化相辅相成。生活在乾隆时期的医生徐灵胎，写过一篇《人参论》，提到时人存在着一种“因人参价格高而迷信其疗效”的心理，大意是：患者相信参价这么高，那人参自然是最好的药。医者也乐于利用患者这种心理，动辄给他们开人参吃——患者吃了人参后，若病情仍不见好转，不会埋怨医生。因为在他们看来，人参治不好的病，那肯定是真治不好了。
► 再次，皇室大量服用人参，对民间起到示范效应。
大量上品人参被清朝宫廷留用，是因为皇室对人参的消耗量很大。
据清宫档案《人参上用底簿》，乾隆帝生命最后两年，“共进人参三百五十九次，四等人参三十七两九钱”。乾隆朝的妃嫔、公主也大量服用人参。
► 最后，江南“温补”文化，迎合了人参迷信。
从乾隆时期开始，江南发展起一种古怪的补药文化。当时，很多江南医生喜开补药。各种补药之中，最受欢迎的，又数人参。
医界的这种风气，其实也是在迎合时人的人参迷信。既然“都门诸贵人喜服人参，虽极清苦亦竭力购参以服之”——无论贫富，都相信通过人参温补，能治好痼疾，那么作为医生，最安全、最赚钱的办法，无疑就是开药时多开人参。
清朝对人参的神化影响至今。时下仍有很多中国人相信，人参是一种包治百病的补药。
► 时至今日，野生人参的价格已达天价。2010年1月19日出版的《广州日报》载，五年前有人以十万元购得五十年生的野山参一支，到2010年以五十万元售出。当然，人工养殖的人参虽然也区分不同的种类，但价格大多相对较低。
► 连上海辞书出版社出版的《大辞海》中的记载同样欠缺科学性。
