帕布莉卡吃饭的规矩
●杨茗芝（四川）
老人们常常念叨：“站要有站相，坐要有坐相，吃也要有吃相。”
如果说站和坐能让人一眼看出一个人的精神面貌，那么吃饭的时候，一碗米饭、一碟小菜，都通着人性，照出吃饭人的性情，照出人生百态。饭桌的方寸之间，是识人的最佳环境。一个人人品如何，在吃饭的时候最能体现。越是细微处，越是藏着一个人的教养和人品。
饭桌上每个人的一举一动、一吞一咽，别人都尽收眼底，不经意间，就会显示出你的教养。
单位前段时间来了一位新同事，每天吃饭时就坐我对面。刚开始因为不习惯，显得有些拘谨，倒也还斯斯文文。
偶尔吃饭的人多，菜比较少的时候，大伙就有意见了。纷纷在我跟前抱怨她，总是一只手拿着筷子，另一只手把着转盘不让菜流动。因为双手都不空，所以碗也不端起来，总拿嘴巴去将就，而且吧唧吧唧的声音让人很不舒服。碍于面子，都不好说什么。
可坐在对面的那几个同事就有些吃不消了，人多菜少，好不容易等她松手，菜盘早空了，眼瞅着她水足饭饱打着饱嗝，悠闲地剔着牙。
草草吃几口，糊弄一顿下桌。
背后都抱怨声声，议论纷纷说饭桌又不止她一个人，如果只是她一人都还无所谓，可关键像她这样不顾他人感受的人不好找，幸好面对的不是利益，不然她一定会不择手段地占为己有的。
很多时候，一个人的人品就体现在点滴细节上，即使是吃一顿饭，也能看清一个人。
林清玄在《从食物看人的性格》一文中写到：“人总是选着自己的喜好。这喜好，往往与自己的性格和本质十分接近，所以，从一个人对食物，可以看你的人格，体现你的教养。”
小时候，每到吃饭的时候，我们兄妹总会迫不及待地爬上桌，抓起筷子就要开吃，却常常会被大人呵斥：没规矩。大人没上桌，一家人没到齐是不允许谁先动筷子的。
那时候总觉得家里吃饭的规矩实在太多，太麻烦。吃饭不许吧嗒嘴，说是猪吃食才那么大声音；不许把筷子插在碗里，说是祭祀先人时上香才那么做；不许拿嘴巴去将就，说是少了手的人可以原谅。现在想想，虽然大字不识一个的母亲居然懂得那么多，在日常的教导中，让我们慢慢养成了一个良好的习惯，让我们受用一生。
培根曾说，对一个人的评价，不可视其财富、身份，更不可视其学问高下，而要看其真实的品德。
吃饭的规矩，不得不学。
饭桌虽小，却藏着生活的哲理。
吃相，即品相。
